Producción higiénica de leche
- Matallana, Santiago
- Madrid : Ministerio de Agricultura, Sección de Publicaciones, Prensa y Propaganda, [1942]
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Tratado práctico de los análisis de la leche y productos derivados
- Gerber, N. , (1850-1914)
- Barcelona : Editorial Arte y Letras S.A., 1914
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