CSAB20210015977

Bofill Jacas, Rosendo E.

Vinos, alcoholes, aceites, licores y abonos : tratado completo de la elaboración e imitación de toda clase de vinos nacionales y extranjeros, destilacion general, desinfección del aguardiente de caña y alcoholes, bonificación, conservación y mezcla de aceites, fabricación de licores por destilación y a frio [Texto impreso] / obra inédita de Rosendo E. Bofill. — 1ª y única edición. — Barcelona (Gracia) : Tipo-litografía Seix, [ca.1900]

260 p. : [1] ret., il. ; 24 cm

1. Enología . 2. Esencias y aceites esenciales . 3. Bebidas alcohólicas . I. Títol.