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1001 ‎$0‎CSAA20210029431‎$a‎Garciarena, M.
24513‎$a‎La cocina moderna, segun la escuela francesa y española‎$b‎: estudios prácticos sobre este arte, según los adelantos de la época‎$h‎[Texto impreso]‎$c‎por M. Garciarena y M. Muñoz, cocineros españoles
260  ‎$a‎Madrid‎$b‎Imprenta de El Blasón, a cargo de Manuel Gómez‎$c‎1857-1858
300  ‎$a‎2 v.‎$c‎31 cm.
500  ‎$a‎El vol. 1 muy incompleto, presenta múltiples hojas recortadas y faltan páginas.
500  ‎$a‎Obra dedicada á la Excma. Sra. Condesa del Campo de Ablange, Marquesa de Villa-campo
650 4‎$0‎CSAA20200028345‎$a‎Cocina‎$v‎Recetas

Exemplars:

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