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      <subfield code="a">La cocina moderna según la escuela francesa y española</subfield>
      <subfield code="b">: Estudios prácticos sobre este arte, según los adelantos de la época</subfield>
      <subfield code="h">[Texto impreso]</subfield>
      <subfield code="c">por M. Garciarena y M. Muñoz, cocineros españoles</subfield>
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      <subfield code="a">Madrid</subfield>
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      <subfield code="c">1857-1858</subfield>
      <subfield code="f">(Imprenta de El Blasón)</subfield>
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      <subfield code="a">Obra dedicada a la Excma. Sra. Condesa del Campo de Alange, Marquesa de Villa-campo</subfield>
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      <subfield code="a">Cocina</subfield>
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