CSAB20200002628

Ludeña i Espadà, Francesc Xavier

De la mar a la taula : cuina marinera del Grau [Texto impreso] / Francesc Xavier Ludeña i Espadà. — [Castelló de la Plana] : Ajuntament de Castelló de la Plana, D.L. 2010 ([Castelló de la Plana] : Imprenta Rosell)

156 p. : il. ; 24 cm.

Bibliografía: p. 155-156

DL CS 127-2010. — ISBN 978-84-96983-36-6

1. Pescado-Recetas . 2. Peix-Receptes . 3. Cocina castellonense-Recetas . 4. Cuina castellonenca-Receptes . I. Castelló de la Plana. Ajuntament . II. Imprenta Rosell . III. Título.