De la mar a la taula : cuina marinera del Grau
- Ludeña i Espadà, Francesc Xavier
- [Castelló de la Plana] : Ajuntament de Castelló de la Plana, D.L. 2010 ([Castelló de la Plana] : Imprenta Rosell)
- Libros
Estudio de la acumulación de metales pesados en peces, moluscos y crustáceos de consumo humano,...
- [Castellón] : Fundación Dávalos-Fletcher, [2007]
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